O sucesso que o sorvete faz em todo o mundo não está ligado só ao fato de ser uma sobremesa refrescante, mas, principalmente, pelo sabor e pela qualidade oferecidos por essa iguaria. Para se ter uma ideia, a produção de sorvete é muito maior em países frios do que aqui, no Brasil. Nesse cenário, é… Continuar lendo Conheça como funciona cada etapa da produção de sorvetes
como abrir uma sorveteria
Veja quais são as exigências para abertura de empresas de alimentos
Quem deseja operar uma sorveteria ou fábrica de açaí precisa estar atento: uma série de regras se impõe sobre a abertura de empresas de alimentos. Essas exigências servem para garantir a proteção do cliente durante o consumo dos produtos e certificar a segurança dos trabalhadores no ambiente em que são produzidos. Mas quais leis e… Continuar lendo Veja quais são as exigências para abertura de empresas de alimentos