Trabalhar no mercado de alimentação necessita de uma maior manutenção do conhecimento por meio de capacitação e aprendizados para não ficar para trás. Isso inclui ficar por dentro do que está em alta, saber quais as melhores técnicas, descobrir a melhor receita de sorvete e, é claro, poder inovar dentro do seu estabelecimento. Já existem… Continuar lendo Receita de sorvete de sucesso: como inovar em seu cardápio?