Como inovar na produção de picolé? Veja aqui!

O que faz com que clientes se tornem fiéis a uma marca ou prefiram a produção de picolés feita na sua sorveteria que em outras? Há anos profissionais de marketing se perguntam isso e conseguiram chegar a algumas conclusões.

Clientes desenvolvem relacionamentos com as empresas de que consomem com frequência, o que faz com que eles se sintam em casa ao visitar uma loja ou website e adquirir um produto. Muitas vezes, eles se reconhecem nos valores de determinada marca e, por isso, não aceitam levar para casa outro item se não os produzidos por ela. E, na maioria dos casos, essa fidelidade também reflete na preferência por um estilo de atendimento ou outro.

Há várias maneiras de conquistar os seus clientes uma vez que você sabe disso. Mas, são poucos os guias e tutoriais que ensinam como inovar na produção de picolé e outros produtos para cativar aqueles que visitam a sua loja. É isso que faremos neste guia.

Vamos mostrar para você as estratégias de como inovar na  produção de picolé, conquistar novos consumidores e torná-los advogados fiéis da sua marca. Confira como inovar na produção de picolés!

Atualize seu cardápio

Há quanto tempo a sua sorveteria trabalha com o mesmo cardápio? Clientes adoram produtos tradicionais quando já estão familiarizados com uma marca, mas o que faz com que eles visitem e queiram conhecer um local novo na cidade são produtos diferentes. Por isso, atualizar periodicamente o cardápio da sua sorveteria é uma grande vantagem.

Inclua novos sabores sazonais, aposte em sorvetes com combinações inusitadas de recheio e procure texturas, frutas e caldas que tornem a sua produção de picolés única. Isso fará com que a divulgação boca a boca da sua sorveteria aumente e os lucros também. Todos vão querer visitar o estabelecimento que vende sorvetes especiais a cada estação e você terá muitos novos clientes aparecendo na sua sorveteria.

Aposte na produção própria

Você produz todos os picolés que são vendidos pela sua empresa ou adquire alguns deles com fornecedores externos? Produzir os próprios picolés é uma ótima ideia para reduzir o custo desse produto e aumentar sua exclusividade.

Quando você vende os picolés de outras marcas na sua loja não está divulgando o seu trabalho e sim oferecendo um produto que pode ser encontrado também em outros lugares, o que faz com que o cliente se sinta desmotivado de ir no seu estabelecimento em particular.

Afinal, se você conseguisse comprar um determinado item de uma marca que adora em qualquer loja próxima a sua residência, por que iria até outro local fazer isso? Produzir os próprios picolés com ingredientes selecionados e sabores diferentes é uma estratégia incrível para fazer com que os consumidores não tenham outra escolha a não ser visitar a sua loja.

Aposte em pedaços de frutas

A textura dos picolés costuma ser a mesma na maioria das sorveterias. Por isso, muitas vezes os clientes não pensam sobre esse produto ao recomendar uma loja de sorvetes ou outra. Você pode fazer diferente e começar a incluir frutas na produção dos seus.

Criando um item diferenciado, com sabor e textura únicos, os clientes recorrerão à sua sorveteria sempre que quiserem provar esse sabor. Aposte em picolés texturizados para aumentar a pregnância da sua marca no mercado e promova isso com clareza para os clientes a fim de que eles tenham um motivo para querer provar os seus produtos.

Invista em novas embalagens

A primeira coisa que fazemos ao comprar um sorvete é comer com os olhos. É observando as características das embalagens de um produto que descobrimos se ele é ou não o ideal para a gente. Por isso, investir no design e na qualidade das embalagens utilizadas pela sua marca de sorvetes é uma maneira de como inovar na produção de picolé e torná-la única e exclusiva.

Aposte em materiais diferentes, cores chamativas, fotos dos produtos reais e não se esqueça de colocar todos os detalhes, os contatos da sua marca (site, Faceboook, Instagram, telefones, etc) e observe os resultados nas vendas!

Invente novas receitas

Você utiliza receitas de terceiros para fazer os picolés na sua empresa? Não é difícil entender por que isso pode ser um problema. Receitas que não foram produzidas pela sua equipe são genéricas e podem ser encontradas em outros estabelecimentos, o que faz com que a sua produção de sorvetes pareça de menor qualidade em relação à concorrência.

Fazer diferentes tipos de picolés também é uma maneira de como inovar na produção de picolé da sua sorveteria. Conheça melhor esses tipos distintos e aprenda a fazê-los para cativar mais consumidores.

Aposte em cursos, workshops e treinamentos que ajudarão a sua equipe a entender como é feita uma receita de sorvetes e o que é preciso para que ela se diferencie das demais. Invista no seu time para que ele possa trazer resultados melhores para a empresa na forma de receitas, sabores e texturas que conquistarão os seus clientes. Todos os investimentos devem refletir o que se espera de sua marca nos próximos anos, ou seja, devem ser compatíveis com a velocidade de expansão dela no mercado.

Diferenciar os picolés da sua empresa daqueles feitos e vendidos por outras organizações é o principal benefício de implementar as dicas que mencionamos aqui. Inovar na produção de picolés fará com que seus clientes tenham um motivo a mais para visitar a sua loja e não a da concorrência. Um sabor, experiência de compra e produto que eles não podem encontrar em nenhum outro lugar.

Pronto para começar a conquistar novos clientes com a produção de picolés exclusiva da sua marca ou com novos sabores e embalagens que destacam a qualidade dos seus produtos? Então comece a implementar as dicas que mencionamos aqui o quanto antes para que eles sejam um grande chamativo de vendas nesse verão. Você não vai ser arrepender, garantimos!

E aí, o que achou destas dicas para melhorar a qualidade e a quantidade da produção de picolé no seu negócio? Aproveite para conhecer os produtos Finamac que ajudarão você nessa empreitada. Fale agora mesmo com um de nossos consultores e conheça os equipamentos mais recomendados para quem quer fazer picolés e sorvetes de alta qualidade!