O setor de alimentos e bebidas é um dos que mais movimenta dinheiro em todo o Brasil, sendo, inclusive, a porta de entrada para muitas pessoas que querem começar um negócio. E uma das melhores formas de dar início a uma jornada empreendedora de sucesso é adquirindo de uma máquina de sorvete expresso. Afinal, dentro do ramo de alimentação, a produção e venda de sorvetes é uma das atividades que mais se destaca em um país tropical como o nosso. Isso se deve tanto pela facilidade de ingresso no mercado quanto pela lucratividade do negócio. Se você também sonha em ser seu próprio patrão e ter uma empresa próspera vendendo sorvetes, este guia é para você! Ao longo deste material, mostraremos tudo o que é preciso saber sobre a máquina de sorvete expresso. Confira! Embora pareça uma sobremesa simples e familiar, quando falamos em sorvete podemos nos referir a diversos tipos de preparação. Cada uma delas requer uma técnica distinta de fabricação e gera um resultado diferente. Um sorvete do tipo gelato, por exemplo, tem uma textura mais macia e densa, podendo levar frutas frescas, sementes ou nozes. Já o sorvete tipo massa é aquele vendido em potes, que encontramos facilmente em supermercados e lojas de conveniência, e normalmente destina-se ao consumo familiar. O sorvete expresso é aquele que vemos, principalmente, em quiosques dentro de shopping centers e em ruas de alto movimento. Ele é tradicionalmente servido em casquinhas crocantes com ou sem cobertura. Esse sorvete se caracteriza pela rapidez do serviço, apresentando ótimo sabor e cremosidade, uma vez que acabou de sair da máquina. Embora costume ser vendido em dois sabores, além de uma opção mista, já é possível encontrar no mercado máquinas de sorvete expresso que permitem produzir açaí, adicionar filetes coloridos e alterar o formato do sorvete. Com isso, você consegue alcançar um público mais diverso. Um dos motivos do grande sucesso da máquina de sorvete expresso é a alta lucratividade desse negócio e a simplicidade de preparo dos sorvetes. O equipamento serve as porções na hora, de acordo com a demanda da sua clientela. Para que o sorvete saia perfeito da máquina, com a textura e o sabor ideais, basta alimentar seu aparelho com uma calda que você mesmo pode preparar, ou optar por caldas prontas que são encontradas no mercado. A calda é composta por leite integral, açúcar refinado e uma mistura em pó que pode ser facilmente adquirida em lojas de suprimentos para sorveterias. Essa mistura deve ser batida seguindo a receita indicada pelo fornecedor até ficar homogênea e, em seguida, depositada nas cubas da máquina. Após alguns minutos, o sorvete estará pronto para ser servido. Aqui é importante fazermos uma breve observação. Muitas pessoas optam por fazer a mistura da calda em liquidificadores industriais, mas existem no mercado opções de máquinas que darão à sua calda uma qualidade superior. Ao abrir seu negócio, pondere com calma se não vale a pena investir em um maquinário melhor para colocar o seu produto em uma posição de destaque. Outra detalhe da máquina de sorvete expresso é a facilidade em sua manutenção, bem como custo barato do mesmo. Os modelos fabricados em aço inox são resistentes e práticos para a limpeza. É indicado modelo com modo de conservação, redução de consumo de energia para momentos de baixo movimento de clientes. Há, ainda, aqueles que oferecem degelo e limpeza aquecida, que proporcionam melhor asseio interno. É claro que, ao abrir seu negócio, você quer potencializar seus lucros ao máximo. Custos como aluguel do ponto, folha de pagamento, contas de água e luz são fixos. Assim, quanto mais sorvetes você vender por hora, mais essas despesas serão diluídas ao longo da produção. Uma máquina de sorvete com alta produtividade garante que você atenda com agilidade seus clientes, permitindo que você dissolva rapidamente os custos da operação. Existem hoje no mercado máquinas de diferentes portes, desde aquelas com produção baixa para apenas 15 litros por hora, até máquinas de alta produtividade, com capacidade para 60 litros por hora. Servir 10 casquinhas por minuto pode parecer muito para quem está pensando em ingressar no mercado. Porém, é preciso ter em mente que uma máquina de menor capacidade não atenderá filas de pessoas querendo milk-shakes de 500 ml, por exemplo.Você deve estar preparado para qualquer eventualidade, servindo sempre com qualidade. Assim, para satisfazer a demanda que é normal nos horários de pico após o almoço e após o jantar, você deve trabalhar com máquinas de alta produtividade, com capacidade para 60 litros, o equivalente a 600 sorvetes de 100 ml por hora de trabalho. Embora o produto mais tradicional seja o sorvete servido em casquinhas, atualmente as vendas migraram para opções de maior valor agregado, tais como milk-shakes e copos com maior volume e adição de coberturas. Isso exige maior produção do seu equipamento, principalmente em horários de pico. As máquinas de sorvete expresso mais modernas permitem que você tenha uma gama maior de produtos no seu portfólio. Assim, com uma mesma máquina é possível servir: Outra forma bastante interessante de diferenciar seu negócio é oferecendo coberturas diversas, que podem ser adicionadas aos sorvetes com o acréscimo de pequenos valores no preço final, os chamados toppings. Paçoca, coberturas de sabores variados, biscoitos, confeitos de chocolate e cookies são alguns dos itens que você pode incluir para deixar seus sorvetes ainda mais saborosos e chamativos. Dessa forma, além de atrair mais clientes e se diferenciar da concorrência, você também pode aumentar suas margens de ganho, embutindo um pequeno lucro em cada um desses toppings. Agora que você já conhece o funcionamento da máquina de sorvete expresso, é hora de conferir os números e ver todo o potencial de faturamento desse modelo de negócio. É possível encontrar máquinas a preços diversos no mercado. Como já dissemos, tudo vai depender da qualidade que você deseja agregar ao seu produto e da quantidade de sorvetes que você pretende servir por hora. Uma dica importante é buscar modelos que possuam bomba de ar de alta incorporação (acima de 50%), para que você possa oferecer sorvetes mais macios e cremosos. Dessa forma, você atrai mais clientes e, consequentemente, obtém maior lucro. Calcule o seu lucro mensal, ressaltando que bons pontos comerciais vendem acima de 200 sorvetes por dia. Faça o cálculo com estes produtos: Lembrando que, nesses valores, estão inclusos somente os custos do sorvete. No entanto, ainda há os valores de aluguel do espaço, água, luz, folha de pagamento etc. Além disso, os valores e números estão sujeitos a alterações de acordo com a estrutura, o marketing e a estratégia aplicada pelo empreendedor. Mais uma vantagem está na facilidade de montagem e instalação da máquina, que pode ser transportada para qualquer tipo de local. Encontre seu ponto comercial com passagem de três ou mais pessoas por minuto, nos horários das 12h às 15h e das 17h às 20h. Seu negócio pode estar em: Também é possível instalar a máquina em uma garagem, até mesmo de sua casa, para obter uma renda extra, principalmente nos fins de semana. Se a for rua movimentada, melhor ainda. Além disso, é possível levá-la para feiras, eventos, exposições e shows, para atrair mais clientes em curto período de tempo, otimizando seus ganhos e buscando outras oportunidades de venda, em momentos em que a máquina ficaria parada. Viu como uma máquina de sorvete expresso pode ser a melhor opção para iniciar no mercado? O investimento no equipamento pode ser recuperado em pouco tempo, dependendo do balanço entre a quantidade de sorvetes vendidos e os custos para manter o ponto funcionando. Tenha sempre diferenciais para se destacar perante os concorrentes. Opções como cascões, milk-shakes e copos com toppings oferecem ótimo retorno financeiro e devem ser também consideradas em sua estratégia de vendas. Aproveite para inovar com novas coberturas, isto chama a atenção dos consumidores. Agora, é fazer seu plano de negócios e ingressar de cabeça no mundo do empreendedorismo, visto que o retorno do investimento é rápido, devido às vendas serem altas e estarem em locais com grande movimento de pessoas. Os valores são acessíveis a todo tipo de público e as altas temperaturas do Brasil estimulam seu consumo. Aproveite que o mercado está em franco crescimento, tendo muito a ser explorado em qualquer região do país independente da estação do ano. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes ABIS) o volume de produção para 2019 está estimado entre 1,20 a 1,40 bilhão de litros de sorvete. Neste artigo, você pôde entender mais sobre máquina de sorvete expresso ou açaí, seu funcionamento e capacidade, produtos que podem ser oferecidos, criados como diferenciais e o potencial de faturamento, incluindo versatilidade no transporte e adequação da máquina em qualquer local, para que possa ganhar mais dinheiro. O sorvete expresso é ótima fonte de renda para você entrar no mercado de Sorvetes e Açaí. Se você pretende investir no mercado de sorveteria ou açaí, precisa conhecer mais sobre os equipamentos necessários para esse empreendimento. Acesse o link e aprenda mais!Antes de mais nada, o que é sorvete expresso?
Como funciona a máquina de sorvete expresso?
Manutenção e instalação fácil
Qual é a capacidade de produção da máquina?
Quais produtos podem ser oferecidos?
Qual é o potencial de faturamento do negócio?
Lucre com sorvete expresso
Encontre seu ponto comercial
Compartilhar:
Leia também:
Bem interessante, gostei do Blog de vcs, a qualidade é ótima, mas a quantidade ta pecando um pouco.
Olá Arlindo...
O blog esta bem no comecinho, em breve teremos bastante conteúdo para vocês.
Boa noite!
Algum representante em portugal
Olá Marco!
Te enviaremos informações via e-mail. Agradecemos a sua visita!
ALGUM REPRESENTANTE EM RECIFE-PE?
Olá Maria José!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nosso consultor comercial entrará em contato com a senhora.
Boa tarde,quero saber valores e condições de pagamento.
Aguardo resposta.
Olá
Para mais informações, nos envie um e-mail para finamac@finamac.com.br
Finamac agradece!
Olá Boa tarde! Como faço para adquirir uma máquina dessa
Email
renataraianego@gmail.com l
Olá!
Por favor, envie um email para finamac@finamac.com.br
Finamac agradece.
Gostaria de saber o valor das máquinas.
Olá!
Por favor, entre em contato através do formulário: https://www.finamac.com/br/consulta-produtos
Gostaria de saber como adquirir a maquina para estar trabalhando em casa e eventos.
Olá!
Para maiores informações, envie um e-mail para finamac@finamac.com.br
Finamac agradece.
eu estou querendo compra uma maquina de fazer sorvete em grande quantidade
Olá Manoel!
Te enviaremos informações via e-mail. Agradecemos a sua visita!
Tenho interesse em comprar uma maquina de sorvete tem algum representante em lauro de freitas? REGIÃO METROPOLITANA DE SALVADOR! GRATA; ANA PAULA
Olá Ana Paula!
Te enviaremos informações via e-mail. Agradecemos a sua visita!
Olá pretendo comprar uma máquina de sorvete, mas não tenho a minima ideia de onde encontrar um representante, sou de Recife PE
Olá Maria José!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nosso consultor comercial entrará em contato com a senhora.
Gostaria de saber o valor da máquina de vender sorvetes .
Tem algum representante em belem Pará?
Meu nome é Zenilda e quero vender em eventos.
Olá Zenilda, nos envie um e-mail, vamos ter prazer em lhe atender no finamac@finamac.com.br Obrigado!
Oi quanto custa? endereço loja física
Olá Luciana!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Um consultor de negócios Finamac entrará em contato com você em breve.
Nosso Showroom no Brasil fica em São Paulo: Avenida Nazaré, 1657 - Ipiranga.
a FINAMAC tem maquina de sorvete expresso tipo italiano. mande para min orçamento preço e prazo por favor obrigado
Olá Ana de Aguiar!
Agradecemos o contato.
O orçamento será enviado para o seu e-mail.
Boa noite Quero informações, HAPE - MÁQUINAS DE SORVETE Preço: Forma de pagamento e gostaria de saber se é possível usar esta maquina em feiras em lugares diferentes ou seja adaptada em um trailer?
É possível pagar dividido boleto bancário pelo pague seguro?
Obrigado pela atenção
Olá Daniel
Te enviaremos informações via e-mail. Agradecemos a sua visita!
Olá, consigo receber contato de um especialista para entender minha necessidade?
Olá Bruno, um de nossos consultores entrará em contato com você.
Abraços.
Tem algum representante em Feira de Santana BA?
Grato pela atenção .
Olá Ademir!
Enviaremos informações em seu e-mail.
QUERO SABER O PREÇO DA MÁQUINA DE SORVETE EXPRESSO
HELDERGEDIAO@GMAIL.COM
Olá Helder!
Agradecemos a visita em nosso blog.
O orçamento foi enviado para o seu e-mail! Estamos à disposição.
Desejo receber informações
Olá Anderson!
É só se cadastrar em nosso blog e você receberá todos os conteúdos da Finamac em primeira mão.
Quanto custa uma máquina de sorvete expresso de pequeno porte? E uma máquina para bater açaí em maior quantidade, atualmente uso Liquidificador Industrial
Olá Yuri!
Agradecemos sua visita em nosso blog.
Por enquanto só temos uma máquina de sorvete expresso, é a SHAPE!
Te enviaremos informações através do e-mail.
Sucesso!
BOA TARDE,
Tenho interesse na máquina express, por gentileza enviar informações.
grata,
Cristiane MOREIRA
Olá Cristiane!
Agradecemos a sua visita em nosso blog.
Enviamos mais informações através do seu e-mail.
Boa noite
Me manda os valores das máquinas de sorvete express.
Obrigado
Olá Fabio!
Agradecemos a visita em nosso blog.
Você será contatado através do e-mail que se inscreveu!
Adoro o sorvete.quero adquirir uma maquina .quero ajuda para aprender fazer
E gostaria de saber se para começar tem que ser em lugares de grande movimento para compensar
Olá Gleides!
Temos cursos para produção de sorvetes e picolés que podem te ajudar a adquirir mais conhecimento.
Para qualquer comércio, o ideal é que esteja instalado em locais de maior movimento, mas isso não impede você de abrir um negócio, pois você tem outras opções como: participação em eventos, bike food, food truck, entre outros.
Bom dia, me envia orçamento da maquina por favor.
Grata!
Olá Palloma!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Entraremos em contato através do seu e-mail.
Olá, consigo receber contato de um especialista para entender minha necessidade?
Olá Ricardo!
Agradecemos a vista em nosso BLOG.
Entraremos em contato através do seu e-mail!
Gostaria de saber valores e forma de pagamento máquina de sorvete italiano
Olá Marcos!
Agradecemos a visita em nosso blog.
As condições comerciais são tratadas via e-mail. Já te enviamos um e-mail!
Queria saber onde encontrar a matéria prima pra colocar na máquina
Olá Wilker!
Existem diversas lojas e distribuidoras que vendem matéria prima. Depende da sua região!
Quando você adquiri uma máquina Finamac, recebe treinamento e listagem de fornecedores.
Bom dia!
Queria saber a média de preço das máquinas de fazer sorvetes.
Olá Mendes!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Entraremos em contato através do seu e-mail!
ESTOU QUERENDO FINANCIAR UMA MÁQUINA DE SORVETE EXPRESSO ME DEM UMA AJUDA
Olá Fredson!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Manteremos contato com você para falar sobre sorvete SOFT através do e-mail que informou.
Gostaria de comprar uma máquina de sorvetes, expresso, mas não vejo os valores.
Olá Sandra!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nossos consultores já estão em contato com a senhora através do e-mail.
Boa noite,
Gostei muito do conteudo, como faco para adquirir uma maquina sorvete expresso e acair junto qual o valor? como funciona a consultoria com a empresa e se caso precise de uma manutencao na maquina como funciona?
Aguardo retorno
Olá Pricila! Boa noite!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nosso consultor já está em contato com você. Estamos à disposição.
Tenho interesse em iniciar um negócio proprio com Sorvete Soft, favor me enviar mais informações.
Carina
Olá Carina!
Agradecemos a visita em nosso blog.
Nossa equipe está em contato com você.
Bom dia. Gostei muito da maquina de sorvete. Estou finalizando uma pequena obra pra abrir um ponto de lanches etc.
Gostaria muito de trabalhar com uma máquina dessa de sorvete e Açai
Olá Sra. Rosely!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nossa equipe entrará em contato.
Ótimo esclarecimento, foi muito produtivo e me ajudou muito.
Olá Kaiana!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Continue nos acompanhando e aprenda muito mais!
Olá, gostaria que entrassem em contato comigo.
Olá Rose Torres!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nossos consultores de negócios de sorvetes e picolés entrarão em contato.
emanoel .Olá Boa tarde finamac gostei muito das dicas . Pois estou pesquisando uma máquina de sorvete nesse encontrei essas dicas maravilhosas quero comprar uma maquina sei dos preços. são vários fabricantes. só não consultei c a finamac pois não sabia desse parceiro .preciso q um representante entre contato comigo.para passar um orçamento . aguardo resposta
Olá Emanoel!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Em breve um consultor de negócios, entrará em contato com o senhor.
Ola.tenho um food truck itinerante...com espaço bem reduzido.
Precisaria de uma maquina pequena e saber se posso liga la à um gerador e de quantos kvas este gerador teria que ter.
Olá Vanisio!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nossos consultores de vendas entrarão em contato.
Bom dia quais melhores marcas de caldas para preparo de sorvete com a mesma qualidade ou melhor que as que são usadas nas principais marcas de FRANQUIAS DE NÍVEL NACIONAL de sorvete expresso ?
Olá Sandra!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nosso consultor especialista em Sorvete Expresso entrará em contato para esclarecer as suas dúvidas.
bom dia eu sou marcos gostaria de saber valores e formas de pagamento
Olá Marcos!
Agradecemos a visita no BLOG da Finamac.
Nossos consultores entrarão em contato para esclarecer suas dúvidas.
pretendo adquirir uma maquina de sorvete expresso, mas ainda estou procurando uma marca que me dê suporte nas horas de mai precisão. gostei muito dos comentários, queria receber nomes e tipos de máquinas e os preços com as condições de pagamentos. preciso também aprender fazer os sorvetes, espero que a firma providencie isto, obrigado.
Olá Antonio!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nossos consultores de negócios entrarão em contato para esclarecer melhor sobre o negócio de sorvete expresso assim como sobre nossas máquinas e suporte!
Boa noite!
Estou pretendendo abrir meu próprio negócio. Sou de Fortaleza- cê
Vcs tem algum representante em Fortaleza-ce.
Olá Francisco!
Agradecemos a visita em nosso BLOG.
Nossos consultores de vendas entrarão em contato.
Boa tarde, qual o valor, prazo de pagamento, etc.?
Tenho interesse para fazer um ponto dentro de um shopping popular.
Olá!
Nossa equipe vai entrar em contato. Finamac agradece
Gostaria de empreender. Gostaria de levar a máquina em uma carretinha para qualquer local de modo que seja operada de cima da carretinha mesmo, mais ou menos como um trailer. Para isso talvez seja preciso adaptar a altura da máquina. É possível? Qual seria o preço para essa máquina?
Olá!
Envie um email para finamac@finamac.com.br
Finamac agradece.
Oi eu sou de Manaus tou interessada em começar um negócio de sorvete
Olá!
Por favor, nos envie um email de contato: finamac@finamac.com.br
Boa Noite! Gostaria de saber quanto custa em media uma maquina de fazer sorvete e se tem representante na minha cidade Teresina- Piaui
Ser más rápido que Billy el Niño...
Boa tarde! Tenho interesse em adquirir uma máquina. Pode me passar mais informações via email?
Sou do RJ.
Marcusmarinsrj@gmail.com
tel: (21) 981668789
Olá Marcus, o orçamento já foi enviado para seu e-mail.
You might give awwy something similar to aan e-book or holkd a challenge.
Always stay on topic and check out not to ramble on. This is truly how to business absolutely no money!
Gostaria de saber o valor da máquina? E como funciona
ola qual o valor da maquina de sorvete? moro no interior de alagoas
Gostaria de receber informações sobre a máquina de sorvete expresso. Modelos preços entrega etc. E também sugestão de como obter alimentação de energia e como transportar que é minha maior dúvida